La Dirección es responsable de la comunicación de la Política de calidad y seguridad alimentaria en todos los niveles del personal y de asegurarse de que ha sido entendida y que se revisa periódicamente para mantenerla adecuada de forma continua a los propósitos de Provetsa definiendo el marco para el establecimiento y revisión de los objetivos de la gestión.
La Dirección y todo el personal de Provetsa están de acuerdo en impulsar y mantener los siguientes puntos, dirigidos a aumentar la satisfacción del cliente, mejora de la eficacia del sistema, la calidad y seguridad de los productos comercializados.
- El objetivo prioritario de Provetsa es conseguir aumentar permanentemente el grado de satisfacción de nuestros clientes ofreciendo un producto y servicio que responda, en todo momento, a sus necesidades y cumpla con los requisitos establecidos por los clientes, por la legislación en materia de inocuidad de los alimentos y toda la aplicable a su actividad y los establecidos por la propia organización.
- Nuestro objetivo es la consecución de un buen entendimiento con los proveedores, que permita garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos y servicios, involucrándolos en nuestro Sistema de Gestión de la calidad y seguridad.
- La Dirección se compromete a dotar a la organización de los recursos necesarios para el correcto desarrollo de las actividades y asegurar la calidad y seguridad de los productos, mediante la cualificación del personal y la formación continuada del personal para aumentar su capacitación y competencia en la consecución de su trabajo.
- El Sistema de Gestión dispone del apoyo total de la Dirección, que se compromete a que funcione adecuadamente, a estimular la participación y el trabajo en equipo para conseguir los objetivos medibles establecidos y mejorar continuamente la eficacia del sistema.
- La Dirección se compromete a dotar a la organización de los recursos necesarios para disponer a lo largo de la cadena alimentaria de toda la información necesaria con relación a la inocuidad de los alimentos y sus cambios en la organización mediante la comunicación con proveedores y clientes, las autoridades legales y reglamentarias y otras organizaciones que afecten la eficacia o actualización del Sistema de Gestión.
- La Dirección se compromete a documentar, comunicar y revisar junto con el personal responsable el Sistema de Gestión de la calidad y seguridad y el Plan APPCC.
Jordi Font Comas
Dirección